La glucosa es un azúcar esencial y el organismo lo utiliza para extraer energía. Cuando hablamos de tener azúcar, ser diabético o tener diabetes mellitus, en realidad estamos hablando de personas que tienen elevados los niveles de glucosa en la sangre o glucemia elevada. AZÚCAR =...
Las grasas, de entre las cuales se encuentra el colesterol y los triglicéridos, son esenciales para la vida. Forman parte de la pared de las células (serían como "los ladrillos" de las paredes), son ingredientes para la formación de hormonas adrenales (hidrocortisona, aldosterona), sexuales (estrógenos,...
Así de contundente. PREDIMED, el estudio liderado por el Dr.Ramon Estruch, del Hospital Clínic de Barcelona, y el Dr. Martínez-González, de la Clínica de la Universidad de Navarra, ha concluido que si comparamos las personas que suplementan su dieta con aceite de oliva y /...